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            首屆中國國際寵物食品原料大會成功舉辦!

            發布日期:2020-11-15 編輯:CIPS官網 查看次數: 493

            2020年11月13日,CIPS 2020同期,首屆中國國際寵物食品原料大會(CAFIC)在廣州南豐朗豪酒店成功舉辦。本屆大會由中國國際寵物水族展覽會(CIPS)主辦,艾牧(北京)農業咨詢有限公司承辦。

             

            會議力邀國內外的權威專家作現場報告,涵蓋官方及寵食企業在原料質量安全的管理措施、傳統及創新型寵食原料的優化使用、供應行情、品質控制措施及摻假鑒別技術的多個方面。

            大咖演講干貨整理

            美國農業部動植物檢驗檢疫局東北亞區主任 Dr.Silvia Kreindel

            《寵物食品原料進境檢疫程序與要求》

             

            Silvia Kreindel博士介紹了中國進口寵物食品規模增長現狀,以及美國寵物食品進入中國需要滿足的條件及程序。

            遼寧海辰寵物有機食品有限公司董事長兼總經理 王福正

            《原料供應商選擇對專業寵物食品生產企業供應鏈管理的戰略意義》

             

            分析了我國寵物市場的消費結構和消費觀念,認為企業生產寵物食品要基于寵物主人消費視角;供應鏈管理是對產品流、信息流和資金流的集成管理,以最大化給客戶更具價值的產品、服務信息,最小化供應鏈的成本。

            國家飼料質量監督檢驗中心(武漢)研究員 楊海鵬

            《寵物食品中常用動物源蛋白的品質控制》

             

            在演講中分享常用動物源性原料的品控可摻假鑒別方法。肉骨粉和肉粉飼料原料的選擇不僅要看蛋白,也要看氨基酸組成,要根據氨基酸的含量來選擇好的原料;原料在加工過程中可能會出現營養成分被破壞等情況,必要時采取低加熱、包被以及避免與重金屬接觸等方式來提高動物對原料的利用率等。

            北美動物蛋白油脂煉得行業協會亞太區經理 李鵬

            《牛源性與豬源性肉骨粉及牛油和豬肉的生產與在寵物食品上的應用》

             

            為我們分享了牛肉骨粉、豬肉骨粉的加工過程,并介紹目前全球主要從美國進口肉骨粉的國家和地區,以及美國對牛骨粉原料的品質控制,并展望未來出口更多國家的可能性。

            寰宇福四同(上海)貿易有限公司資深大宗商品分析師 Darin Friedrichs

            《谷物與油料作物的2021市場展望》

             

            介紹目前巴西因受貨幣貶值的影響,正加大大豆出口,而全球用玉米提取工業原料乙醇的比重減小,因此用于飼料原料的份額有所上升,以及一帶一路為黑海國家帶來更多農產品出口中國的機會。

            中國農業大學動物醫學院臨床醫學系教授 韓博

            《寵物食品原料缺陷與配方適當對寵物健康的影響》

             

            分析我國寵物市場上流行的日糧品牌及其原料成分;闡述了寵物食品原料配方適當和缺陷情況下,對寵物被毛、關節、肌力、臟器等的好處與不良影響。

            鑫瑞森貿易(大連)有限公司總經理 李軍艷

            《美國進口雞肉粉與雞蛋粉在寵物食品中的使用與品質控制》

             

            分析了美國雞肉粉和雞蛋粉的工藝流程、指標及營養成分以及在寵物食品中的使用優勢。他表示,雞蛋粉在寵物食品配方中添加1-10%,適用于寵物的任何階段,且方便混合,方便加工。

            美國干豌豆與小扁豆協會中國代表 戴潔蓓

            《干豌豆及其在寵物食品里的應用》

             

            介紹了干豌豆的主要成分及干豌豆粉、豌豆蛋白、豌豆淀粉在寵物食品中的應用。

            美國達凌配料公司亞洲區總監 薛曉潔

            《明膠在寵物食品中的應用》

             

            介紹了明膠的構成及其在寵物零食、注射成型產品、寵物食品中的功能與應用。她表示,膨化糧中明膠可有效替代傳統的淀粉粘合劑,添加明膠可降低寵物食品的油脂、糖和熱量,改善寵物食品的質構和適口性、提供寵物零食咀嚼硬度和機械彈性等,具有很強的應用優勢。

            河南工業大學教授 李桂華

            《寵物食品中常用油脂的品質控制與摻偽防范》

             

            油脂是寵物食品中重要的營養物質和功能性成分,寵物食品主要用的油脂來源有植物油、動物油、植物油精煉的副產品,油脂質量優劣對寵物食品的質量影響很大;同時,他表示油脂成為商品以來,油脂的摻偽就相伴而生,因此他提供了判斷油脂品質質量與摻偽的幾個方法:動植物油脂的理化特性分析、油脂脂肪酸組成分析、油脂中甘三脂的Sn2組成分析、油脂中微量特殊成分分析。

            中國農業科學院飼料研究所副研究員 楊潔

            《面粉、馬鈴薯粉等淀粉源對寵物干糧加工和品質特性影響的最新研究綜述》

             

            比較了面粉、木薯淀粉等12種淀粉源進行膨化加工所得產品的質量;建立模型討論了理化性質,混合物料特性對膨化產品質量的影響;比較了不同淀粉源配比所得擠壓膨化產品質量。

            國家飼料質量監督檢驗中心(武漢)研究員 楊海鵬

            《寵物食品中常用植物源蛋白的品質控制》

             

            分析玉米、大豆、豌豆、菜籽等常用植物性原料品質容易出現的品質和摻假問題,及由此產生的對寵物健康的危害,并給出鑒別摻假的方法。

            建明(中國)科技有限公司技術經理  李浩波

            《寵物食品抗氧化應用方案》

             

            分析了氧化的原因及影響,認為氧化會改變脂質結構,降低寵物食品的營養價值和適口性。因此需要盡早在原材料中使用抗氧化劑,有助于抗氧化??寡趸瘎┑氖褂眯枰骖櫠喾矫嬉蛩?,恰當的使用方法很重要,天然的抗氧化劑有很好的抗氧化效果,可滿足寵物主人對自然的需求,目前天然抗氧化劑在歐美發達市場已逐步普及,是未來中國市場的主流趨勢。

            美國蛋白質公司(APC)全球技術服務總監 申艷冰

            《噴霧干燥血漿在寵物日糧中的應用和品控》

             

            噴霧干燥血漿蛋白可運用于濕糧和干糧,在濕糧中作為一種出色的粘合劑,可提高食品適口性和消化率,提升蛋白質水平;在干糧中運用,能改善寵物的免疫和腸道健康。同時,他指出血漿相對于谷朊粉而言可以更有效的減少原材料的差異。動物副產品供應商可以推薦在濕糧中運用血漿來減少鮮凍肉原料品質差異對成品的影響。

            蘇州大學教授 葉元土

            《海洋生物飼料產品類別與質量控制》

             

            魚粉分為紅魚粉、白魚粉、魚排粉(海水魚排粉、養殖魚排粉),魚粉等產品的理化指標設置的必要性和意義。

            本次會議為寵食企業與原料供應商之間搭建溝通與合作的即時平臺,為骨灰級寵主和寵物醫療等行業從業人士全面地深入了解寵食原料的營養、功能、質量安全的細節提供契機。

            首屆中國國際寵物食品原料大會圓滿成功!作為寵食企業與原料供應商之間交流的橋梁,大會衷心的希望今后能夠為行業提供強有力的幫助!

            現場參觀

            專業觀眾預登記已結束,還未登記的朋友們可選擇現場購票,歡迎前來參觀。

            CIPS 2020參觀時間如下:

            線下展

            時間:

            2020年11月12日(周四)   9:30-17:00

            2020年11月13日(周五)   9:30-17:00

            2020年11月14日(周六)   9:30-17:00

            2020年11月15日(周日)   9:30-14:00

            地點:

            廣州·中國進出口商品交易會展館B區

            線上展

            時間:

            2020年11月12-20日

            地點:https://online.cipscom.com/

            進館流程:

            已登記觀眾﹥掃描健康碼>測體溫>過安檢>報到處刷身份證(13.2館旁邊)﹥領取胸卡﹥入場參觀

            未登記觀眾﹥掃描健康碼>測體溫>過安檢>掃描專業觀眾預登記二維碼﹥報到處刷身份證(13.2館旁邊)﹥領取胸卡﹥入場參觀

            ps:報到處設在珠江散步道13.2館旁邊喲~

            添加長城寵物展CIPS微信小程序,逛展更方便~

             

            溫馨提示:應廣交會展館要求,進入展館海需掃描展館專用健康碼登記方能進去展館,請各位朋友們提前完成登記并保留截圖方便使用。

            CIPS 會員服務

            長城國際展覽有限責任公司

            展商展位預訂 專業觀眾登記

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