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            預計到2025,全球食用昆蟲市場將達到13.36億美元

            發布日期:2021-12-24 編輯:CIPS官網 查看次數: 43

            據新思界產業研究中心出具的《2019年全球及中國昆蟲蛋白質產業深度研究報告》顯示,2019年全球昆蟲蛋白質市場規模為1.44億美元,預計到2025年將達到13.36億美元,在預測期間的復合年增長率為45.0%。

            昆蟲的蛋白質含量極高,是優質的食物來源。目前,昆蟲蛋白質作為一種新型的寵物食品蛋白質動物源性原料還處于初級階段,仍在不斷的發展。數據來源于 pixabay 

            預防皮膚疾病 防止季節性脫毛

            昆蟲含豐富的不飽和脂肪酸,能夠有效改善寵物皮毛的毛質、色澤以及在皮膚健康方面,有預防皮膚病,增強皮膚抗衰老、防止非季節性脫毛等。

            1.保護皮毛

            寵物容易遭到真菌、螨蟲等的破壞而出現濕疹、痛癢、干燥、皮屑、膿皮癥等問題。同時皮毛也會受到不同程度的影響,出現干枯、凌亂、無光、脫毛等情況,影響美觀。

            昆蟲中含有豐富的必需脂肪酸,占脂肪酸總量的80.7%,是寵物機體不可缺少且自身不能合成的,必須通過外界補充,可以維護皮膚的正常功能。保護寵物屏障、避免疾病和寄生蟲,防止繼發問題。數據來源于 pixabay 

            2.提高免疫力

            現在的寵物大多生活在舒適的室內,活動量少,很多寵物的身體抵抗力是比較弱的,和人類的情況很相似。

            昆蟲中含有豐富的抗氧化劑(維生素E),而且穩定性好。可以有效提高機體抵抗力,并且分離純化的操作簡單、安全、成本低,很適合做成寵物食用的功能食品,有很高的應用價值。

            3.延緩衰老

            寵物的年齡相對于人類來說還是比較短的,一般七八歲以后,就進入老齡期了。各個臟器開始衰老、功能減退,出現很多問題,甚至疾病。因此,應采用一些功能食品,盡量來延緩寵物的衰老,提高寵物生活品質更好一些。數據來源于 pixabay

            昆蟲包含各種無機鹽含量都高,如鈣、鎂、鐵、錳、鋅和銅等礦物元素,是一種有益元素的生物轉化器,可以將無機物轉為機體必需的生物態物質,對寵物保持臟腑的功能和健康有很大幫助,有延緩衰老的作用。

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            適口性佳 營養價值高

            1.昆蟲營養價值高

            昆蟲如此健康的原因是它們具有完整的氨基酸特征,這意味著它們具有寵物所需的所有氨基酸。昆蟲類的蛋白質含量甚至超過牛肉:昆蟲的蛋白質占其可食用部分比例的60%,牛肉則只有50%。

            2.昆蟲糧適口性佳

            在德國,投入犬糧使用的昆蟲主要有兩種,一個是黃粉蟲幼蟲Mehlwurm (學名Tenebrio molitor),另一種是黑水虻幼蟲Soldatenfliege(學名Hermetia Illucens)。數據來源于 pixabay

            這兩種昆蟲的主要食物為麥麩和黑麥粉,因此干凈無異味,還有堅果的香氣。昆蟲和蝦蟹一樣,都是甲殼類生物,諸多方面都有相似之處,可以說,昆蟲就是陸地上的蝦。   

            3.由昆蟲制成的寵物食品配料

            隨著目前狗糧產品的同質化日益嚴重趨勢,價格層面的惡性競爭愈演愈烈,導致幾乎所有的寵物食品狗糧制造企業利潤下滑現象嚴重。在這樣的背景下,未來寵物食品的產品競爭有很大程度上將轉化為核心原材料的產品競爭。具備更科學、安全、價格低廉的原材料,將在新一輪的寵物食品市場博弈中勝出。

            昆蟲,作為未來優質的蛋白質來源,蘊含優異的脂肪、維生素和微量礦物質。昆蟲糧的制作過程比一般的肉質糧明顯能節約更多的原料。與傳統的蛋白質來源相比,將成為未來絕佳的寵物食品選擇。

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